lundi 10 mai 2010

Dédicace: Marie- Louise Nanguy présente "À TABLE ! 100 RECETTES DE COTE D’IVOIRE ET D’AILLEURS"

Le jeudi 29 avril 2010 a eu lieu à l’École Professionnelle Yarani, la Cérémonie de dédicace du nouveau livre de recettes de cuisine familiale « À TABLE ! 100 RECETTES DE COTE D’IVOIRE ET D’AILLEURS » publié par Frat-Mat Éditions.
Sous le parrainage et la présence effective de Madame Vivianne Zunon Kipré, PCA de Fraternité Matin, accompagnée d’une importante délégation-maison et des membres exécutives de l’Association des femmes administrateurs des services financiers, la salle prévue pour cet événement s’est avéré exiguë pour accueillir ce monde féminin et masculin de tous les horizons, venu découvrir cet « OPUS » vu comme un outil de consolidation de la famille par Dr Ekra Eliane, Présentateur de l’ouvrage.

En effet, Fruit de longues années d’expérience, l’objectif de la réalisation de cet ouvrage va au-delà de la simple préparation et dégustation des plats. Le but de son auteur, Madame Marie- Louise Nanguy est beaucoup plus élevé. La transmission de valeurs à travers la famille pour l’instauration d’une société respectueuse de la personne humaine :
A Table ! : Cela évoque la présence de toute la famille réunie ; ce qui est un signe de cohésion.
A Table ! : La famille étant réunie, c’est l’occasion d’observer, de connaître, de communiquer, de servir, de donner et de se donner aux autres.
A Table ! : c’est l’opportunité, en 225 pages, pour tout un chacun d’acquérir des vertus et de les inculquer aux autres, et partant, de se « construire » comme personne autour d’un bon plat cuisiné avec des mets sains, nutritifs, équilibrés et variés, réalisés avec goût et talent.
À table ! : les entrés de fruits ou de légume avec les soupes ; les plats de résistance composés d’attiéké de bananes de riz de poisson, viande ou volaille rivalisent.
Experte en Techniques Hôtelières et actuellement Professeur à l’École de Formation Yarani, l’auteur sait de quoi elle parle puisqu’elle détient un DEA en psychologie en formation de base.
Toutes occasions de le diffuser auprès des personnes qui adhèrent à ces objectifs et de le distribuer au personnel féminin des entreprises ou organes publics, sera très appréciée.

Un reportage vidéo de la cérémonie est disponible ici

2 commentaires:

  1. bjr, svp où se procurer le livre. il est en rupture de stock à la librairie de france à abidjan. merci et ttes mes félicitations

    RépondreSupprimer
  2. exact. c'était encore vrai au mois de novembre dernier. Peut-être faut-il essayer auprès de l'Ecole Yarani qui, par ailleurs, délivre une excellente formation. J'ai pris des stagiaires à l'époque où j'étais propriétaire de Best of Africa

    RépondreSupprimer

Votre commentaire